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降低膽固醇食譜蒜薹豆芽爆肚絲

甘肃十一选五任三推荐 www.pnafy.com 2014-03-17 17:02:13 來源:美食家

   豬肚的營養豐富,有補虛損、健脾胃,助消化,促進食欲等作用,黃豆芽具有清熱明目、補氣養血的功效,兩者一起食用要,常吃可以潔白皮膚,還可以抵抗疾病。

  【蒜薹豆芽爆肚絲】

  【主料】

  豬肚 260g 蒜薹 100g 黃豆芽 50g

  【輔料】

  油10g、鹽1g、洋蔥5g、胡蘿卜12g、枸杞子3g、生抽5 g

  【做法】

  1.豬肚洗凈鹵制,取部分切絲備用。

  2.食材洗凈。蒜薹撕成條狀,豆芽摘掉根,洋蔥、胡蘿卜切絲備用。

  3.黃豆芽入鍋干煸至軟,盛起備用。

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  4.鍋中油熱,爆香洋蔥。

  5.倒入胡蘿卜絲,炒勻。

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  6.加入黃豆芽,炒勻。

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  7.倒入蒜薹,炒勻。

  8.倒入肚絲,炒勻。

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