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女性月經期間吃什么補血保暖

甘肃十一选五任三推荐 www.pnafy.com 2014-05-13 18:20:49 來源:實習編輯 陳潔

  豬肝菠菜湯

  原料:豬肝1OOg,菠菜1OOg,精鹽、味精、黃酒、姜片、花椒、水適量,清水750g,香油5g.

  制法:把豬肝切成小薄片,菠菜切成2cm的段,用沸水沖淋后備用。鍋內放入清湯,湯燒開后把豬肝、菠菜倒入,加上少許精鹽、黃酒、姜片、花椒水、味精,待湯燒開時,把豬肝、菠菜撈入碗內,撇凈湯內浮沫,淋上少許香油,澆在碗內即成。

  特點:湯清淡,肝嫩,菜鮮。菠菜富含鐵質,有很好的生血止血作用。豬肝能補肝養血。兩者同用,可明日利尿,清熱解毒,對各種貧血癥有較好的滋補食療作用。

  淡菜豬蹄湯

  原料:豬蹄(蹄膀)1只約750g,淡菜30g,黃酒、蔥、姜、精鹽、味精適量。

  制法:淡菜用黃酒浸泡。豬蹄沸水燙片刻,刮去浮皮洗凈,用刀沿軟檔順長劃開至蹄骨下,攤開,橫向斬斷骨,待清水煮沸后投入,再沸撇去表沫,加入姜片、蔥結和淡菜,烹入少許黃酒,再用文火燜至酥爛。

  特點:此湯有益精血,補虛,養腎,調經功效,可治血虛引起月經不調及白帶。

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  豬肝豌豆苗湯

  原料:豬肝50g,豌豆苗25g,辣湯,醬油,味精、鹽,香油適量。

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